物化性质

外观与性状：透明至黄色液体

密度：0.958

熔点：-52 °C

沸点：110-112 °C(lit.)

闪点：66 °F

折射率：n20/D 1.404(lit.)

水溶解性：60 g/L (15 oC)

安全信息

包装等级：II

危险类别：3

海关编码：2914190090

危险品运输编码：UN 1224 3/PG 2

WGK Germany：1

危险类别码：R11;R36/37/38

安全说明：S16-S26-S36-S37/39

RTECS号：SA1850000

危险品标志：F:Flammable

用途

1.我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用来配制巧克力和奶油型香精。 
2.在食用香精和日化香精中得到广泛的应用。通常调味品香精用量0.3mg/kg;焙烤食品香精用量可达9.6mg/kg。用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。