物化性质

外观与性状：透明液体

密度：1.050g/mL at 25 °C(lit.)

熔点：16.2 °C(lit.)

沸点：97.4 °C(lit.)

闪点：104 °F

折射率：n20/D 1.371(lit.)

水溶解性：miscible

储存条件：库房通风低温干燥,与H发孔剂、氧化剂、碱类分开存放

蒸汽密度：2.07 (vs air)

安全信息

包装等级：II

危险类别：8

海关编码：29152100

危险品运输编码：UN 1792 8/PG 2

WGK Germany：3

危险类别码：R10;R35

安全说明：S26-S36/37/39-S45-S23-S24/25

RTECS号：NN1650000

危险品标志：C:Corrosive

用途

乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面，在食品添加剂列表。