物化性质

外观与性状：无色至淡黄色液体

密度：1.233 g/mL at 25 °C(lit.)

熔点：10-11 °C(lit.)

沸点：112-115 °C0.5 mm Hg(lit.)

闪点：>230 °F

折射率：n20/D 1.585(lit.)

安全信息

海关编码：2932999099

WGK Germany：3

安全说明：S24/25

用途

广泛用作配制食用香精的原料、软饮料、冰淇淋、糖果、烘烤食品、口香糖、调味料、肉类、肉汁、汤类、奶制品等。允许用量3×10-6。产品有多种规格,含量为95%～98%。