物化性质

外观与性状：透明无色至淡黄色液体

密度：1.132 g/mL at 25 °C(lit.)

沸点：155 °C(lit.)

闪点：113 °F

折射率：n20/D 1.531(lit.)

水溶解性：insoluble

储存条件：库房通风低温干燥,与氧化剂、食品添加剂分开存放

安全信息

包装等级：III

危险类别：3

海关编码：2932999099

危险品运输编码：UN 3336 3/PG 3

WGK Germany：3

危险类别码：R10

安全说明：S23-S24/25-S16

RTECS号：LU2100000

危险品标志：Xn: Harmful;F: Flammable;

用途

用于调配咖啡、巧克力等香味,是一种重要的食用香料。在香料工业中由本品还可合成其他含糠硫基的香料等。